越淡麗の上善如水 純米大吟醸
2014年10月15日 グルメ
飲み口は軽くてキレがいい
アテは鯖水煮とカチョカヴァロ
カチョカヴァロは小麦粉まぶしてオリーブオイルを引いたフライパンで焼くと美味いらしいのだが、どっちもないため薄くサラダ油を敷いて焼いてみた
結果、火が通ったくらいでチーズが溶けはじめてしまったため、焼き目がつかずに食べるハメになったが、適度に塩気が効いていて相当美味い
明日も同じメニューで過ごせるわ
飲み口は軽くてキレがいい
アテは鯖水煮とカチョカヴァロ
カチョカヴァロは小麦粉まぶしてオリーブオイルを引いたフライパンで焼くと美味いらしいのだが、どっちもないため薄くサラダ油を敷いて焼いてみた
結果、火が通ったくらいでチーズが溶けはじめてしまったため、焼き目がつかずに食べるハメになったが、適度に塩気が効いていて相当美味い
明日も同じメニューで過ごせるわ
お気に入り日記の更新
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